Mẹo hay rửa nho nhanh mà không bị dập nát

Tạ Văn Trường tháng 10 17, 2015 Thêm bình luận
Nho khá mềm và mọng nước nên việc rửa sạch là rất khó và mất thời gian. Nếu không biết cách rửa nho thì nho còn bị nũng, dập mất ngon. Vì vậy, khi rửa bạn cần hết sức chú ý nhẹ nhàng và bạn có thể tham khảo vài cách rửa nho nhanh mà không dập nát dưới đây!

Mẹo hay rửa nho nhanh mà không bị dập nát

Bước 1:

Nho thường mọc thành chùm nên khi rửa bạn nên chia từng quả ra bằng dao, chứ không nên giựt quả khỏi cuống. Sau đó rửa nho qua với nước sạch bằng cách ngâm nho với nước 10- 15 phút giúp tẩy bớt hóa chất.

Bước 2:

Cho nho vào một bát lớn. Rắc 5-10g muối tinh lên những quả nho. Tiếp tục rắc lên 5-10g baking soda.
Sau đó cầm bát lắc theo ngược chiều kim đồng hồ trong 30 giây đến 1 phút. Chắc chắn nho sẽ sạch và có màu bóng đẹp nhờ có muối và baking soda.

Mẹo hay rửa nho nhanh mà không bị dập nát

Bước 3:

Cần rửa nho dưới vòi nước chảy cho sạch rồi bạn vớt ra rá để ráo nước và dùng luôn nhé bạn.

Mẹo hay rửa nho nhanh mà không bị dập nát

Nho có tác dụng đào thải chất độc trong cơ thể, do đó nếu có điều kiện, mỗi tuần bạn nên ăn nho một lần để làm sạch cơ thể. Nho là loại quả giàu năng lượng nên rất tốt cho trẻ em, thanh thiếu niên, người chơi thể thao. Hãy Zing ngay bí quyết rửa nho nhanh mà không nát trên đây nhé, rất hữu ích.

Mẹo hay chữa bỏng khi thái và ăn ớt

Tạ Văn Trường tháng 10 17, 2015 5 bình luận
Ớt là loại gia vị quen thuộc được dùng nhiều trong việc chế biến các món ăn nhưng các bà nội trợ cũng rất hay gặp rắc rối bởi độ cay của nó. Mẹo chữa bỏng khi thái và ăn ớt cay rất cần thiết cho các bà nội trợ đấy nhé!

Mẹo chữa bỏng khi sơ chế ớt

Ớt là gia vị giúp người ăn cảm thấy ngon miệng, nhưng hạt ớt làm hại dạ dày. Muốn loại bỏ hạt, trước khi ăn, bạn nên vừa lăn vừa ấn nhẹ để hạt ớt long ra khỏi vỏ, sau đó cắt bỏ phần đuôi, dùng tay hơi bóp nhẹ để hạt ớt rơi ra hết. Đồng thời bạn có thể áp dụng một số cách sau để chữa bỏng khi thái ớt.

Mẹo hay chữa bỏng khi thái và ăn ớt

Khi bị ớt dính vào tay:
- Xoa tro bếp hoặc đường cát vào chỗ tay bị cay sau đó dùng nước và xà bông rửa sạch.
- Lấy một ít rượu hay giấm thoa vào chỗ bị cay, tay sẽ không bỏng rát và nóng nữa.
- Nếu trong nhà có sữa chua, bạn hãy lấy một ít đắp ngay vào chỗ bị ớt dính vào.
- Bạn cũng có thể ngâm tay vào nước ấm.

Khi bị ớt bắn vào mắt:
- Nếu không may bị ớt bắn vào mắt, bạn hãy lấy một ít bã chè tươi đã nấu trong ấm (nếu không có bã chè tươi thì dùng bã trà cũng được) đem đắp vào mắt, một lát sau sẽ mắt bạn sẽ cảm thấy đỡ hơn.

Mẹo chữa cay miệng khi ăn ớt     

Ớt là thứ gia vị hấp dẫn nhưng không phải ai cũng có thể ăn nó một cách dễ dàng. Nếu không may bạn nhai phải một miếng ớt cay xè, môi, lợi và lưỡi bị bỏng dộp, không thể tiếp tục ăn, bạn nên xử lý theo các bước sau:

Mẹo hay chữa bỏng khi thái và ăn ớt

- Khi ăn phải ớt cay, bạn nên uống ngay một cốc nước mát, có thể ngậm nước trong miệng một lúc, chắc chắn vị cay sẽ giảm đi đáng kể. Tuy  nhiên, chất capxaxin trong ớt rất mạnh, kích thích các tế bào cảm nhận trong miệng, mũi và cả dạ dày. Nếu bạn bị bỏng nặng trong miệng thì nước sẽ không thể vô hiệu hoá được ảnh hưởng của nó.

- Thay vì uống nước bạn cũng có thể uống một chút sữa chua hay ăn một chút kem. Chất casein trong sữa chua và kem sẽ giúp tẩy sạch chất capxaxin trong giây lát.

- Một cách đơn giản nữa là bạn nên ngừng ăn cơm lúc đó, ăn chút hoa quả mát để sẵn trong tủ lạnh. Hoa quả giàu vitamin, vị ngọt mát của nó sẽ giúp bạn quên đi cái cay nóng đang hoành hành trong miệng.

Với những mẹo chữa bỏng khi thái và ăn ớt cay hi vọng các mẹ các chị không phải lo lắng khi nấu những món dùng đến ớt nữa. Chúc mọi người thành công với những mẹo chữa bỏng khi thái và ăn ớt cay nhé!

Mẹo hay nấu món cá hú kho tiêu ngon và hấp dẫn

Tạ Văn Trường tháng 10 17, 2015 Thêm bình luận
Cá Hú là loại cá phổ biến, có thịt ngon, tuy xếp sau hai loại cá ba sa và cá tra nhưng cá hú vẫn có hương vị ngon đặc trưng riêng và thường được sử dụng trong mỗi bữa ăn gia đình. Cá hú kho tiêu chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa tiêu và cá hú mà mình muốn chia sẻ với các bạn trong công thức dưới đây.

Mẹo hay nấu món cá hú kho tiêu ngon và hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị :

  • 500gr Cá hú.
  • 50gr Tiêu xanh
  • Nước mắm
  • Bột nêm
  • Đường
  • Bột ớt

Các bước thực hiện món cá hú kho tiêu:

  • Bước 1: Cá hú rửa sạch, để ráo nước. Tiêu xanh cắt bỏ cọng thừa, để nguyên nhánh nhỏ.
  • Bước 2: Ướp cá với tiêu xanh, và 4 thìa nước mắm, 2 thìa bột nêm, 1 thìa đường và 1 thìa tiêu xay trong 10 phút cho ngấm.
  • Bước 3: Cho cá vào nồi, đổ một bát nước ấm lên trên, đun to lửa tới khi cá săn lại. Giảm lửa, đun liu riu cho tới khi cạn, bỏ ớt bột vào rồi gắp ra đĩa.

Vị cay của tiêu sẽ làm giảm bớt mùi tanh đặc trưng của cá, mang đến một hương vị thơm ngon và hoàn hảo. Không chỉ có cá hú kho tiêu mới hấp dẫn , mà còn một món cá cơm kho tiêu cũng ngon không kém đâu các bạn nhé. ^^. Hãy tham khảo thêm để làm phong phú cho bữa ăn của gia đình mình nha.

Bằng công thức nấu món cá hú kho tiêu như trên, MeoHay.PhanHung.Info hy vọng bạn và gia đình sẽ có những bữa ăn vui vẻ và đầm ấm. Để bạn bè và người thân của bạn có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon, hãy like và share bài viết này để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình.